Skuta ist eines der geschätztesten traditionellen Erzeugnisse auf der Insel Pag, das vielen Inselbewohnergenerationen als Nahrung diente. Und gerade diesem Frischkäse aus Schafsmilch zu Ehren wird jedes Jahr im Mai das Skuta-Fest in Kolan veranstaltet. Skuta ist eine erstklassige und gesunde Köstlichkeit, die als Nebenprodukt bei der Herstellung des Pager Käses entsteht. So ist die Saison dieses Frischkäses von sehr kurzer Dauer, und die Mengen sind begrenzt. Außer diesem Frischkäse hat auch die Molke Heilkraft, denn sie steckt voller Vitamine und Proteine und beseitigt viele gesundheitliche Beschwerden. Dieser Frischkäse überrascht als Aufstrich mit Salbeihonig, im Kuchen, in Pfannkuchen oder im Kaffee statt Sahne auch die anspruchsvollsten Feinschmeckergaumen. Wenn Sie unseren Skuta und unsere erstklassigen süßen oder salzigen Spezialitäten auf Skuta-Basis kosten möchten, dann kommen Sie doch nach Kolan und feiern Sie auf dem Skutafest mit uns mit!
